「いいもの塾２００８」塾生募集中！！ 第5回のテーマは「老舗に学ぶ」。 日本の小売業に初めてセルフサービスの形態を導入した高質スーパーのトップ紀ノ国屋さんが、 先ごろ、青山に新店をオープン。 開店ホヤホヤのお店の品揃えは？どんなお客さま（ターゲット）？など 都心のトレンドがいっぱいのお店を見学させていただきます。 また、三鷹市にあるフードセンターでは、 厳しい品質管理の下で加工・製造される紀ノ国屋仕様の食品の現場について学びます。 詳細はこちら>>> 塾の名称 いいもの塾2008 対象者 食品メーカーの方々 食品小売店の方々 行政・団体などで食品産業の振興に携わっている方々 参加費 （１）6回分の連続講座でのお申込みの場合／1名：10万円 　※資料代を含みます。 　※お申し込みをいただいた後、ご請求書を送付させていただきます。 　※会場までの交通費、宿泊費は自己負担となります。 （２）単発でお申し込みの場合／1回：2万5000円 　※ただし、第4回のみ、レストランでの食事代込みで3万円となります。 　※資料代を含みます。 　※お申し込みをいただいた後、ご請求書を送付させていただきます。 　※会場までの交通費、宿泊費は自己負担となります。 定員 30名 カリキュラム ※日程や内容については、諸事情により変更になる場合があります。 終了【第1回】 実施日 7月17日(木）午後1時〜午後4時 概要および テーマ＆講師 開塾式＆自己紹介 『パイオニアに学ぶ』 基調講演 株式会社いろどり 代表取締役副社長 横石知二氏（徳島県上勝町） 場所 中野サンプラザ（東京都中野区） 終了【第2回】 実施日 9月2日（火）午後 概要および テーマ＆講師 『農業に学ぶ』 片山りんご株式会社 片山寿伸氏（青森県弘前市） 農事組合法人和郷園 木内博一氏（千葉県香取市） 場所 千葉県香取市（和郷園にて） 終了【第3回】 実施日 10月2日（木）午前10時〜午後5時 概要および テーマ＆講師 『大企業に学ぶ』 東日本旅客鉄道（株） JRウォータービジネス取締役 （元（株）イトーヨーカドー取締役食品事業本部長） 高田芳克氏 フューチャー：フォーラム代表 （元（株）ロッテ販売戦略部部長） 羽山紀彦氏 （株）新亀山社中代表取締役社長 （元（株）エーエム・ピーエム常務取締役） 野村和夫氏 国分（株） 開発商品部　食品第二担当　副部長 高橋正之氏 場所 中野サンプラザ（東京都中野区） 終了【第4回】 実施日 11月6日（木）〜7日（金） 概要および テーマ＆講師 『レストランに学ぶ』 アル・ケッツァーノ　奥田政行シェフ ※初日は鶴岡市内の農家、メーカーなどを訪問します。 夕方、「アルケッツァーノ」にて庄内地野菜を使った奥田シェフの料理をいただきながら、シェフのお話をお聞きします。 場所 山形県鶴岡市 備考 ※1泊2日 ※現地集合 ※今回のみレストランでの料理代込でお一人様3万円となります。 【第5回】 実施日 1月（日程調整中） 概要および テーマ＆講師 『老舗に学ぶ』 2008年11月オープン予定の紀ノ国屋新本店（表参道）＆フードセンター、ミートセンター（三鷹市）の見学 ※紀ノ国屋の方が、詳しい解説をして下さいます。 場所 東京都内 ☆お申し込みは、永田（nagata@iimono-pro.com）までご連絡下さい。 【第6回】 実施日 2月5日（木）〜6日（金） 概要および テーマ＆講師 『課外活動＆終了式』 場所 訪問場所はお楽しみに 　 ※1泊2日 お申し込み方法 担当：永田（nagata@iimono-pro.com）までご連絡下さい。