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2010-03-29 Monday PM 12:24
開業の日の朝礼で一番前のど真ん中に陣取った私は、JRエキュート関係者の朝の挨拶にじ〜〜〜〜んとこみ上げるものがあって、思わず泣いてしまいました。どうにもカッコ悪くて、後ろの方に逃げよう・・・、と思って斜め横をみたら、ウチの澤田も泣いている！ ついでに横を見たら、さやか（店長）も！
なんだなんだ、「ニッコリーナ」が「ナイテリーナ」になっているではないか！ オープンまでのいろんなことが頭に浮かんで、感無量でした。よく開店できたなあと。 そしてそして、た〜くさんの仲間からの応援メッセージや花やお祝いの品、電報などなど、本当にありがとうございました！！！いろんな方々に励まされ、無事オープンを迎えられましたこと、遅ればせながらここにご報告いたします。 初日の当店の営業も好調でした。「ん？ニッコリーナってナニモノ？」と、関係者の間ではウワサになったとか、ならないとか・・・。 いずれにしても、「た〜のし〜ね〜」とか「うわっ、かわい〜」「おいしそ〜」「そそられる〜」と、耳に入ってくるお客様のそのひと言ひと言が私を喜ばせてくれました。明るい日差しの中で、ぽかぽかした気持ちで、丁寧につくられたひとつひとつの商品を手渡せることを誇りに思います。 まだまだ、やっとオープンできた段階で、何の仕掛けも企画もできていませんが、今後の展開にご期待を。 取り急ぎ、ご報告です。
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2010-03-27 Saturday PM 11:53
昨日、内覧会がありました。
やっぱり私は産地めぐりが向いているなあと思いました。店頭に立って「いらっしゃいませ〜」が言えません、声が出ません。 みんなのように高くてきれいで元気な「いらっしゃいませ〜」ができないのです、どうしても。 これが一段落したら、またいつものように「ふるさときゃらばん」したいです。 産地のおじちゃん、おばちゃんと話をするのがいいです、やっぱり。 でも、でも、自画自賛ですけど〜、 「いいお店ができたな〜」と思っています。 明日はいよいよ本オープン！ どんな明日になるのかな。
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2010-03-26 Friday AM 01:14
各所からご連絡等をいただいても返信ができなかったり、報告書を待っていただいたり、本当に申し訳ありません。
お恥ずかしい限りですが、どうにもこうにも身動きが取れない状態です。 たかが一店舗オープンするのに、それほどまでと思うかとは思いますが、慣れない私たちは見えない部分で大変手間と時間がかかっています。くたくたですが、そんなことも言っていられないほど、目の前のことをこなすのに精いっぱい。ＪＲ関係の方々はホントにホントに親切であたたかくて、毎日一緒になって台車を押したり引いたりして、「ニッコリーナ」女子チームを助けてくれています。頭が下がります。 今日は現場に行く前に、東京駅の地下街で「ユンケル」の一番高いヤツを6本買っていきました。 明日（26日）はいよいよプレオープン。およそ1000人の関係者の方たちの内覧会になります。やっとやっと、オープンまでなんとかこぎ着けました。 2週間ほど前、携帯が故障し、新機種に取り替えました。万歩計がついていますが、この一週間、私の万歩計は20000歩以上、今日はなんと30000歩を超えてしまってます。足、イテ〜。
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2010-03-24 Wednesday AM 11:41
まだまだ段ボールが山積みで、ホントにこれで開店できるのか心配になって来ます。そんな中、昨日は、レジチェッカー＆ラッピングのプロに講習を受けました。
いい知り合いがいて良かったと、心から思いました。応援にもきてくれるとのことで、これでほっとしました。この数日は「お客様がたくさんいるのに、レジで戸惑っているうちにみんな帰ってしまって、結局うりあげにならない」ような悪い夢にうなされていたので。 包装資材屋さんに手提げ袋やら包装紙やらいろいろ注文したら、な、なんと段ボール66箱も届いてしまった！！！あちゃ〜〜〜〜。 ずうずうしい電話をしなきゃならないときは、娘（店長です）は「シャチョ、お願い」と言ってくる。 しゃあないな〜、ったく〜。 「何しろ素人集団が初めてお店を開くもんですから、感覚がちっともわからず、注文しすぎてしまいました。あの〜、預ってもらえませんかね〜」と恐る恐る。 いい人に当たってよかったです！！！ 包装資材が入った段ボール、40箱ほどをわざわざ取りに来てくれることになったのだ。神様、仏様、渡辺様、ありがとう！ 都内でこれだけの荷物を預かってくれるところはなかなかないぞ。 それにしてもまだまだ段ボールは山積みで店頭にしっかり根をおろしているが、バックヤードは猫の額ほど。さ〜、どうする！？
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2010-03-21 Sunday AM 10:27
この数日間はいろいろあったなぁ。
１７日（水）の夕方、日テレの「リアルタイム」という報道番組の特集で２０分ほど「いいものプロジェクト」が紹介されました。去年の夏から数ヶ月間の取材を受け、番組の編集は１１月に終わっていたが、オンエアされたのはこの日。首都圏だけの放送だったけど、このＨＰのアクセスがケタ違いに増え、翌日にはヤフーの急上昇ランキングとして紹介されていて、またそこからアクセスが増えた。アクセス解析の棒グラフをみて、私のＰＣが壊れるのではないかと心配になったほどです。良し悪しは別としてとにかくすごかったです。 そして「ニッコリーナ」の什器搬入、商品発注、納品、検品、陳列などが始まり、しかも年度末と重なり、いやはやの連続。さすがに今日は、「報告書、書かねば」で、現場には行かず、事務所で必死、です。 昨日、第１弾の商品が届きました。陳列はまだまだ終わりませんが、棚に商品を埋めては手を止めて眺め、「なかなかいいなこの店〜」と自画自賛、うれしい気持ちになってきます、だんだんと。丸の内側南改札口から入ってすぐの「ニッコリーナ」は開店までにはかわいい、カラフルな国産商品で埋まります。 納品されてきた段ボールには大きく「ニッコリーナ様行き」と表記してくれたメーカーさんもありました。受け取る側にはこれがどれほどうれしいことかわかりません。 ゴマンと積まれた段ボールから目当ての商品の箱を探すのは容易ではありません。ましてウチだけでもない、東京駅には限りなく商品の箱が運ばれてきます。目立つのはありがたいです、ホント。 それから、「ニッコリーナ」スタッフがそろってきました。一番気がかりなのは「人」でしたが、「お金も大事だが、まずは仕事の中身」との思いの人たちが集まってきました。ひと目で「あ、この人いい！」と感じた人たちばかりです。「アイアム ニッコリーナ」な人たちばかりです。 （引き続き、アルバイト募集中です。興味のある方は「お問い合わせ」からメールでどうぞ) 私もその仲間として、販売スタッフになりますので、実は先日エキュートの研修を５時間、受講してきました。他のテナントさんの若手スタッフの方たちとの合同受講だったので、とても刺激になりました。 泣いても笑っても、焦っても、来週の今日、「開店」です。
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2010-03-17 Wednesday PM 04:00
「ニッコリーナ」のＨＰが動き出しました。私たちもいよいよ２８日の開店に向かって最後の追い込み中です。
先に書いたように、表示チェックの結果、「見た目もキュートで美味しくて、絶対だれかにおすすめしたいもの」が、残念ながらこのままでは棚に並べられないことになってしまったものも数多くあります。 しかし、オープニングには間に合わないけど、ただ今必死に修正してくれている生産者・メーカーさんがあり、これはこれで皆さまにはデビューを楽しみにお待ち願いたいと思います。 キュートなものと同時に「ダサイ」ものも結構揃えております。これはこれでほほえましいと思っています。ヘンに「おしゃれ〜」より、好感が持てます。 商品があるからこそ、つながれる場面がたくさんあります。 「ニッコリーナ」は１個７３円の「佐賀丸ぼうろ」から販売いたします。
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2010-03-16 Tuesday PM 01:29
明日から始まる「離島キッチン」の準備が進んでいるようです。なんか小道具がいっぱいあって、見ているだけでわくわくしてきました。
明日１７日（水）〜２４日（水）まで、西荻窪の弊社事務所１階「いいものプラス」で食べられます。 いろいろなメディアでもたくさん紹介されていますので、美味しいと評判なのはご存知の方も多いと思いますが、なかなかないチャンスです。 是非、西荻窪まで足をお運びください。
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2010-03-15 Monday PM 12:53
しぶとく生きてます。毎日がジェットコースター気分、いや〜すごいですわ〜。
でも、「ニッコリーナ」開店まであと2週間を切りました。ひと通り、表示のチェックが終わり、発注作業に入りました。 いよいよ明後日には什器の搬入。ま〜いろいろありました。でもこの間、十分すぎるほど助けられました、友人知人に。 「絶体絶命」と思ったこともこの数か月間で何度かありましたが、今、考えてみると、結果「絶体絶命」ではなかったのかも。なんとかなりました。なんとかしてくれる「周囲」がありました。 25歳の娘が先月末で会社を辞めて、店長になることになりました。私もしばらくは販売員をやります。みなさん、なにとぞよろしくお願いします！
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2010-03-11 Thursday AM 10:59
「ニッコリーナ」開店に向けて、怒涛の日々を送っておりますが、
気づいてみたら、なんとウチのラボで、なにやらおもしろそうな企画。 来週１７日（水）〜２４日（水）までの８日間、各地の離島自慢の食事が食べられるという内容。詳しくは「Topics」をご覧ください！ 島根県隠岐の島（海士町）の方がキーマンとなって、展開します。今回は土日も営業しますので、皆さまお誘い合わせのうえ、お越しください。
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2010-03-08 Monday PM 06:45
先日、東京駅に出店することをこのブログで報告しました。出店の決心をするまで紆余曲折あり、本当に悩みました。
会社は小さい、お金もない、一日１４時間営業、休みはない年中無休、などなど、続けていくことを考えたら、課題ばかりの案件でした（いや、です、です）。 もう物売りはやめたいと、実は今まで何度思ったことかわかりません。 それでも「やります！」と決心したのは、「東京駅」だから。いろんな広がりを考えたいです。 往く人、来る人、北から南から、いろいろな人たちが行きかう駅。一日１７０万人もの人たちがここを利用するそうです。 駅の中で、地域の商品をどんな風に表現できるのか、今は「ホントに無事始まれるのか」と心配になるほどのものですが、これからいろいろなチャレンジができると思っています。 「こんな商品が日本にもあったのね！」と思えるような発見もあると思います。 毎日、予想外のことが降りかかってきて、いや〜、ホント、シンドイですわ。けど、ホントは楽しみでもあります。
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