これまでのお仕事の一部をご紹介します。

 地域の「つくり手」と「つかい手」を繋ぐ架け橋として、商品開発から店舗運営まで多角的な支援を行っています。

◆商品づくり

地域の素材を活かし、市場で愛される価値を形にします。

にいがた産業創造機構：食品開発・改良事業「ヒット商品開発コース」委託業務（令和６年度～継続中）

新潟県内の食品事業者5者に対し、マーケットインの視点を持って県内外での販路拡大を目指して商品開発を行う事業。

セミナー及び都内での店舗視察を通じて首都圏の消費者ニーズを学ぶところから始まり、3回の個別相談を経て商品開発・改良を行いました。

レシピ提供や食品表示のアドバイスも対応することで開発を促進。新商品の開発が、新規の販路開拓にもつながっています。

青森県：トップブランド商品創出事業（令和3年度〜令和6年度）

青森県産素材を活用し、首都圏市場で評価される高付加価値商品の開発を支援しました 。

初年度は2社4商品を開発し、知事表敬やメディア掲載によるPR機会を創出 。

開発商品は地元の人気土産として定着したほか、東京駅店舗や首都圏取引先での採用にも繋がっています 。

◆販路開拓

卸部門の経験とネットワークを活かし、商品や生産者の特性に合った出口をつくります。

島根県：販路開拓トータルサポート業務（令和5年度〜令和7年度）

都市部への販路拡大を目指す約150社を対象に、営業代行や福岡・大阪での商談会開催、首都圏での県産品フェアを実施しました 。

SNSマーケティングセミナーや商品ブラッシュアップ支援を通じ、事業者の営業力強化と継続的な販路拡大の体制を構築しています 。

山口県（商工会連合会）：商品ブラッシュアップ及び商談会・首都圏テスト販売業務（令和4年度〜継続中）

令和６年度は9社21商品を対象にブラッシュアップ支援を実施 。

首都圏バイヤー14社を招いた試食付き商談会や、直営店舗でのテスト販売を行い、その結果を商品改良に反映させました 。

商談会では全商品の試食を行い、参加した全事業者の商品に採用希望が来るなど、成約率の高い事業にすることができました。

◆ テスト販売

消費者の生の声を、次なる商品力向上の原動力に変えます。

静岡県（産業振興財団）：首都圏テストマーケティング事業（令和3年度〜令和６年度）

静岡県産40商品を東京駅店舗でテスト販売し、販売員や消費者の評価を収集・フィードバックしました 。

2年目以降は継続枠を設け、改良商品の再テスト販売を実施 。

その結果、延べ17商品が卸取引先に採用され、継続的な販路拡大に繋がりました 。

宮崎県：地域食資源高付加価値化推進事業（令和2年度〜令和５年度）

6次産業化商品のブラッシュアップを目的に、東京駅店舗でのテスト販売を通じて首都圏消費者の評価を収集 。

その結果を事業者へフィードバックし、商品設計や価格設定の見直しを行うことで、商品力向上と販路拡大を支援しました。

◆ アンテナショップ運営

拠点を活かした情報発信と、魅力的な売場づくりを支援しています。

島根県：アンテナショップ運営（令和７年度～継続中）

アンテナショップ「日比谷しまね館」を(株)ベルーフ、(株)KIBOとともにコンソーシアムを組んで運営しています。

良品工房ではMD計画の策定や品質管理、事業者イベントなどを支援。

首都圏における島根ブランドの認知向上と来店促進につながる店舗運営を支援しており、

売上は前年度を大きく上回って推移しています。

新潟県：アンテナショップアドバイザー（令和5年度〜継続中）

2024年（令和6年）8月に移転オープンした新潟県アンテナショップ「THE NIIGATA」（銀座）のアドバイザーとして参画 。

店舗オペレーション、MD構成、商品ラインナップ、販促企画などについて助言を行い、

移転後の運営体制構築や売場づくりの改善を支援し、店舗価値向上に貢献しています。

◆モニタリング・商品評価

高知県地産外商公社：高知県産品評価業務（平成22年度～継続中）

高知県産品に対する商品評価および商品改良のアドバイス他

◆コンサルティング

石川県：石川県食材ブランドプロデューサー（平成19年度～継続中）

県産オリジナルぶどう「ルビーロマン」のブランド化推進事業